La mensa della Scuola IMT si trova nel Complesso San Francesco ed è aperta 350 giorni all'anno.
La mensa ha una capienza di 88 posti ed è aperta agli utenti:

  • per il pranzo dal lunedì al venerdì dalle ore 12:00 alle ore 14:30 e il sabato e la domenica dalle ore 12:30 alle ore 14:00;
  • per la cena, dal lunedì alla domenica, dalle 19.30 alle 21.00.
     

Il servizio di ristorazione è accessibile a tutti gli utenti interni della Scuola (studenti, personale docente e di ricerca, personale tecnico-amministrativo), nonché agli utenti esterni (dipendenti di enti locali, docenti e alunni di scuole medie e superiori, partecipanti a eventi organizzati nei locali del Complesso) autorizzati dall'Azienda Regionale (per istruzioni contattare l'Azienda all'indirizzo e-mail ristorazione.pi@dsu.toscana.it).

Gli utenti della Scuola sono tenuti a prenotare i pasti attraverso la Intranet dedicata, che consente di scegliere il turno di 30 minuti per il consumo in loco o l'opzione “take away”.